2004年10月26日 Tuesday
急性脳症の原因は、スギヒラタケか？
東北地方で、原因不明の急性脳症患者が相次いでいますが、やはりスギヒラタケが原因なんでしょうか。食用きのこなのに。それとも、腎臓疾患＋スギヒラタケの組み合わせが悪いのでしょうか。いずれにしても、原因不明というのが恐ろしいです。
このスギヒラタケ。一応、全国に分布しているようで、舌触りがよくて、出汁がうまいそうです。きのこってうまいですよね。草津で食べたきのこ鍋（要予約）も抜群にうまかったですが、その中にも入っていたのでしょうか。
栽培農家があるわけでもなく、収穫シーズンも10月上旬で終了しているため、今後の調査が難航しているようです。腎臓を患っているかたは、もし食べる機会があったら、控えたほうがよいです。これからシーズンを迎えるきのこ鍋。僕は食べます。予約して。
なな号コメント ★★
その予約しないと食べられないきのこ鍋が気になる…。
このスギヒラタケ。一応、全国に分布しているようで、舌触りがよくて、出汁がうまいそうです。きのこってうまいですよね。草津で食べたきのこ鍋（要予約）も抜群にうまかったですが、その中にも入っていたのでしょうか。
栽培農家があるわけでもなく、収穫シーズンも10月上旬で終了しているため、今後の調査が難航しているようです。腎臓を患っているかたは、もし食べる機会があったら、控えたほうがよいです。これからシーズンを迎えるきのこ鍋。僕は食べます。予約して。
なな号コメント ★★
その予約しないと食べられないきのこ鍋が気になる…。
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