LADYWEB.ORG編集部のIssy&なな号がお送りする、世の中のニュースを“斬る”というよりは、“なでる”感じのほぼ毎日更新気味コラム。連載1600回達成!

2004年07月01日 Thursday

教えます、タラバガニとアブラガニの見分けかた

author : Issy&なな号

タラバガニそっくりのカニ、アブラガニって知ってますか? 見ためはほとんど同じですが、アブラガニはタラバより1ランク質が落ちます。今回、デパートなど3社で、アブラガニを高級タラバガニと表示してしまったとして、排除命令が出たそうです。それくらい、区別がつきにくいんです。特に脚だけ売られてたらお手上げです。

しかも、アブラガニは「タラバガニ」として売られているところが多いです。その分、値段は安いですけど。だいたい、1匹3000円前後だったら、アブラガニです。

見分けかたは、甲羅の中心の突起が、タラバは6本なのに対し、アブラは4本。全体的な刺の数も、アブラガニは少なめです。これで大丈夫でしょう。ただ、味的にそんなに大差があるようにも思えないので、値段さえ不当でなければ、アブラカニを買ってもいい気もします。参考になったでしょ。


なな号コメント ★★★
知らなかった…。さすがカニ好き。詳しいわね。


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