2003年10月22日 Wednesday
給食にベニズワイガニだって！
富山県の小学校の給食に、ベニズワイガニが出たそうです。しかも、ひとりに１匹ずつ。うらやましいじゃありませんか。「カニのおいしさを知ってもらおう」と、地元の漁協がプレゼントしたそうです。カニのおいしさは、充分に知っていますが、こちらにも少しプレゼントしてほしいです。
カニは大好物ですが、なかでも本ズワイガニが好きでして、毎年、シーズンには生きたのを家で茹でて食しております。鍋に入れて、火にかけるのがなんとも心苦しいのですが、茹で上がったカニを見ると、そんなことは忘れてしまいます。とてもうまいです。
今年は、エチゼンクラゲが大繁殖しているらしく、ズワイガニ漁への影響も心配されています。あまり、繁殖しないでほしいものですね。
なな号コメント ★★★
その生きたカニは、どこから手に入れてるわけ？
カニは大好物ですが、なかでも本ズワイガニが好きでして、毎年、シーズンには生きたのを家で茹でて食しております。鍋に入れて、火にかけるのがなんとも心苦しいのですが、茹で上がったカニを見ると、そんなことは忘れてしまいます。とてもうまいです。
今年は、エチゼンクラゲが大繁殖しているらしく、ズワイガニ漁への影響も心配されています。あまり、繁殖しないでほしいものですね。
なな号コメント ★★★
その生きたカニは、どこから手に入れてるわけ？
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