サバ寿司



なかなか会えなかった友達と、やっと会え、
おいしいご飯を、いっしょに食べるチャンスができました。

とりあえず、最初の飲み物は、なんとか注文したものの、
お店の人が再度テーブルに来るまで、食べ物の注文を
していない事に気づかない程、私達はおしゃべりに集中してしまいました。

「和食が食べたい」と気軽に言ったにもかかわらず、
なな号の意向を、とても尊重してくれ、食い道楽の彼女が見つけた
お店は、九絵（クエ）という珍しい魚を初めとして、
魚とそれに合うお酒を多数そろえた、こだわりのお店でした。

食べた事はないけど、「九絵」を知っていた彼女と、
好奇心は旺盛だが、知識ゼロのなな号。
「食べないわけにはいかないでしょう」せっかくのチャンスと
多少冷静さを取り戻し「九絵薄造り」を注文しました。

「へー」だの「ほー」だの感想を述べ合いながら、
初めて食べた「九絵」。
そんな珍しい魚なのに！...写真を撮る事を忘れてしまいました。

なんだ、全然、冷静じゃないじゃん。

他の人気メニューに「本日の棒寿司」というものがあると、
情報を仕入れていた友達は、大の鯖寿司好き。

実は、光り物が得意でない、なな号ですが、「ここの鯖寿司は絶対おいしい...はず」
と言い切り、注文したのが、この写真のものです。

はい、今度は撮りました。

結果は、期待通り。
なな号も「おいしい！」と言い切るほど絶品でした。

え？「九絵」の味はどうだったのよ、ですか。

白身魚の九絵。「薄造り」は「超上品」な味で、正直、
そのものの味は、よくわりませんでした。

すいません。なな号の舌、その程度です。

「クエ」という言葉に、聞き覚えがありますが
姿形は思い出せませんでした。

写真のお寿司の皿は　Ｌ字なのですか？
随分おしゃれな盛り付けですね。

気の会った人との食事だと食べたものの味に
気がつかないことがありますよね。

ダリエさん「クエ」は吟味して食べたのですが、よくわかりませんでした。

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