味噌かんぷら

作ってみました「味噌かんぷら」。

あまり小さくなかったし、ちょっと傷もあったけど
新じゃがいもが安く売っていたので、即買いしました。



しばらく使うチャンスがなかった味噌(インスタントの
味噌汁が思いの外美味しいので)を使い切りました。

味噌、ちょっと多かったかな。



味濃い目の「味噌かんぷら」に仕上がりましたが
美味しかったよー。

特に冷めてからも(冷めた方が好きかも)美味しい。

やばいっ、止まらない!!!



うっぷ〜。


と言うわけで、この日も筋トレで締めくくりました。





※今日のお楽しみ

晴れると暑いねぇ。



風が気持ちいいけど。


せっかくなので、洗濯たくさんしました〜。

| Photo | 12:00 AM | comments (4) | trackback (0) |
コメント
味噌なんちゃらって聞いた事無いなー。
基本芋類は好きだから興味ある〜。
| はち号 | URL | 2020年05月18日 12:30 AM | 981h3aAo |

「味噌かんぷら(みそかんぷら)は、福島県の郷土料理。500円玉くらいの小さいかんぷら(ジャガイモ)を、皮付きのまま多めの油で炒めて火を通し、味噌と砂糖を加えてから味が染みるまで煮詰めたもの」
なんだって。

コメントをくれた友達が教えてくれたんだけど、美味しそうだったからレシピを探して作ってみたの。
私も基本、芋類好きだから。
| なな号 | URL | 2020年05月18日 12:46 AM | 5aCzZ7Mo |

わぁ!さっそく作ってくれて嬉しい!
ありがとう!
そうなんです。冷めても美味しい!

農家で、市場に出せない小さいくず芋で作ったのが、最初のようです。
これ、ご飯のおかずにもなります。

煮詰めると味が濃くなりますので、
私は味噌と砂糖をからめる程度にしてます。

家にいると、時間のかかる料理が楽しい!
| K-F | URL | 2020年05月18日 11:36 AM | 9OObTLhw |

K-Fさん、すごく美味しかったよー。食べ過ぎた〜。困った困った。

有酸素運動していないのに、食欲衰えず、なぜだろ?
| なな号 | URL | 2020年05月18日 12:40 PM | 5aCzZ7Mo |


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