ダッチオーブンにあこがれて



ダッチオーブンに、ずっとあこがれていました。
使い方もよくわからないんですがね。キャンプもしないしさ。

なぜですかね、あの重そうな深鍋のかんじに、そそられるんです。
あと、関係ないけど、圧力鍋も好きです。

この鍋なんですけどね、似ていませんか、ダッチオーブンに。
「多様鍋」と言うのだそうです。



アミが2枚付いていて、薫製もできるし、セラミックボールが付いているので、
石焼き芋もできるんだそうです。

石焼き芋なんて、自分で作って食べたことありませんが。

分厚いので、揚げ物にも向いているようです。

揚げ物、ほとんどしませんが。

「なんなんだよ、じゃ、なんで買ったんだよ」と思うよね。

実はね、毎日のように使っている、フライパンのテフロンが、
はげてきたんです。

買いなおそうと思っていたら、1年以上も気になっていたこの鍋が
頭から離れなくなっちゃったんです。

これ、フライパンとしても使えるよね。
深いから、大胆に菜箸つかっても、こぼれ出ないし。
どうせ、IHコンロは、煽り炒めできないから、重くても関係ないし。

炒めたあと、そのまま煮込みもできるね。
この鍋なら、弱火でじっくり煮込めるよ。

やっぱり、いいかも、いいかも、いいかもー！

「いいかもグッズ、第2弾」買っちゃっいました。

洗う時重そうですが大丈夫ですか？

ダリエさん、それは大丈夫ですが、テフロン加工のフライパンに慣れて
いたので、油を馴染ませるのが難しく、材料がこびりついてしまいます。
昔は、鉄のフライパンを使いこなしていたのにね。

いいかも？？？　第２弾ですか・・・・・
ホントにいいかもー！！だといいねぇ・・・・

ネギ背負って行きますので、料理してください。

ゲンちゃんママさん、ど、どーだろね。とりあえずフライパンは、
普通のテフロンフライパンの方が、断然、楽だという結論でしゅ。

鴨の薫製ってどお？九品仏の鴨さん。

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