絶品沖縄そば



一日に作るそばの量が決まっている、絶品沖縄そば。
そば、スープ、そして、らふてい（豚肉煮込み）すべて、本当においしかったです！！

早い時には午後2時、通常でも午後3時にはほとんど
売り切れてしまう、知る人ぞ知る、沖縄そば屋さんです。

お店は、小高い住宅地にあり、古き良き沖縄家屋をそのまま残していて
ガラスの引き戸で囲まれた、広い畳の部屋からの眺めも、気持ち良く
とても落ち着き、味だけでなく雰囲気も最高でした。



こちらは、店先に出てこられたご主人です。

お店の名前ですか？

えーと....忘れました。

知りたいですか？じゃ、聞いておきます。

うーん、美味しそうです！
南方ですから、黒豚の角煮でしょうか。
本場の沖縄そばの麺は色からして何か違う感じがします。

うちの近所で食べられるソレとは、きっと味が違うことでしょう･･･

蒼硝子さんのご近所のは知りませんが、おいしいのなんのって...。大袈裟でなく、今まで食べた沖縄そばの中で、ダントツのおいしさでした。
地元の人が、わざわざ足を運ぶんだものねー。

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