2008年06月16日 Monday
有機野菜
![]() 埼玉県本庄市の、有機野菜農園に取材に伺いました。 梅雨はどこ?というくらいに、よく晴れた日だったので、 きれいに整備された畑に一歩足を踏み入れると、とたんに 野菜のあおい匂いに、包まれました。 それだけで、「来て良かったわー」と仕事だという事を 忘れてしまいそうなほど、癒され気分になってしまいました。 写真のベビーコーンは、生で食べられるんですよ。 いただきましたが、甘くて、程よい歯ごたえ、サラダにぴったり。 すごい!びっくり、感動! 撮影が順調に終わると「ぜひ食べてみてください」と ふるまっていただいたのが、このゆでた「新じゃが」です。 ![]() 「うわっ!」「えっ!」 だれもが、口に入れたとたんに、こんな反応。 「ジャガイモって、こういう味だったんだ」 甘いんです。味の深みがとてもあるので、塩で食べるのが一番。 その後も、タマねぎのスライス、ピザ風ズッキーニ、絶品おにぎりなど 取れ立てお宝野菜が、続々登場。 ![]() ここにパートで働きに来たいな....と、思わずつぶやいた、なな号でした。 |
