コーヒー



コンピューターに向かって仕事をしていると、
最低でも、一日マグカップ4杯のブラックコーヒーを飲む。
がぶがぶ飲むだけでなく、コーヒーには多少のこだわりもある。

何年も前、友達に連れられて京都のコーヒー専門店の老舗、
「イノダコーヒー」に出かけたことがあった。

昔からコーヒーはブラックで飲むのが好みだった私は、
そこで、ミルクも砂糖も入ったコーヒーが、いきなり
出されたことに、とても驚いてしまった。

そしてそのコーヒーを口に含んだ瞬間、再び驚いた。
とてもバランスが良くおいしいかったのだ。

それが忘れられず、最近京都に行くチャンスが
あった際、「イノダコーヒー」に出かけた。
ところが今度は、「先にミルク砂糖を入れるかどうか」
を尋ねられた。

不思議に思いながらも、「そう聞かれるならば...」と
ブラックコーヒーを試した私は、一口で後悔し
あわててミルクを入れてみたが、あのバランスの良さは
二度と味わう事ができなかった。うー...。