スモークが美味い！

昨日、犬友さんのてつんちでこんなものをご馳走になりました！



練り物やチーズをスモークしたものです。
もちろん自宅で作ったもの。

これがめちゃウマでした。

この後も豚肉や鶏肉のスモークも作ってもらいましたが
いつもの通り食い気に負け写真は無し。

桜の木のチップを使って作ったのだそうですが、その作り方も
びっくりするほど簡単！

時間もかからず、作り方も簡単なんて、素晴らしいじゃないですか。

もー、ワインが進む進む。

久しぶりのワインですっかり酔っ払いのなな号でした〜。




※今日のお楽しみ

てつんちに行く道であったももちゃん。スピッツです。



もう16歳だって！
そんな風に全然見えなかったし、可愛いかったー！

てつまま、先日は犬用品ありがとう！
スモーク私も作りたいなー。

２人で２本は飲みすぎだ。ってことは、一人１本？？
まさかね。気のせい、気のせい。

久しぶりのはち号は素敵にエレガントになってた！！
肌つやもいいし、なんか生き生きしてた。
スモーク超簡単！！ネットでやり方見られるよ。
安い練り物系、ちくわとかはんぺんとかのが美味しかったよ。
家の中でやっても、煙もくもくにはならなかった。

はち号、マジ簡単。火加減を学習すれば失敗はないと思う。
桜の木のチップをあげようか？と言われたけど、ここで食べるからいい
と即答した、いい歳こいたあんたの姉でした。

てつはは、美味しかったよね〜、びっくりするほど！

なんだかんだ、私の飲むペースが早くて、もしかして私が１本より多く
飲んだかもしれない。
前回もそうだけど、結構酔っ払ったもの。

しかし、幸せだったわ〜。

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