スモークが美味い！

昨日、犬友さんのてつんちでこんなものをご馳走になりました！



練り物やチーズをスモークしたものです。
もちろん自宅で作ったもの。

これがめちゃウマでした。

この後も豚肉や鶏肉のスモークも作ってもらいましたが
いつもの通り食い気に負け写真は無し。

桜の木のチップを使って作ったのだそうですが、その作り方も
びっくりするほど簡単！

時間もかからず、作り方も簡単なんて、素晴らしいじゃないですか。

もー、ワインが進む進む。

久しぶりのワインですっかり酔っ払いのなな号でした〜。




※今日のお楽しみ

てつんちに行く道であったももちゃん。スピッツです。



もう16歳だって！
そんな風に全然見えなかったし、可愛いかったー！