かぼちゃ

今回の連休に妹のはち号が来て、食について
新しいものに挑戦してみたり、再確認した
ことがありました。

その一つはかぼちゃ。

かぼちゃは、ホクホクが美味しいと思いますよね。

はち号と意見が一致したことは、意外にメキシコ産の
かぼちゃが美味しいということ。

しかも、下手に煮付けずレンチンし、そのまま
いただくか、何かトッピングした食べ方が美味しい。

煮つけると、ホクホクにならない時があるし
素材そのままで、十分美味しいのよね。

なので今日もレンチンしたら、同じかぼちゃが
なんか水っぽい。


どうもレンチンする時、完璧にラップするより
少し蒸気を逃してレンチンした方が、良い感じに
ホクホクになるようです。



ね、なんかこれ、水っぽく見えるでしょ。

たかだかかぼちゃですが、大好きなので
できる限り美味しく食べたいのー。

ちょっと好みにこだわったという、
たわいもないお話でした〜（笑）



※今日のお楽しみ

とっても元気ですけどね、お散歩行きません。



家を出て、10メートルくらいで引き返します。

たまにもう少し行こうと歩かせますが、
アメリが嫌なら、無理強いしません。

どんどん、やりたくないことが増えて
ちょっとわがままに見えますが、９月で
16歳になるので、仕方がないかなと...ね。

そういうの、ダメですかね？

リハーサル

連日のようにリハが行われています。



これはローズアダージオ。

なな号は客人役で出ます。

一見地味なシーンも、振りが入ったら
細部にこだわっていきたいと思っています。

まだまだだけどね。


そんなこと言っているうちに、あっと本番に
なってしまうのよ。

気持ちは一生懸命なんですけどねぇ。




※今日のお楽しみ

ま〜このところ、よく寝ます。



ご飯は元気に食べてくれるので、よく寝る
のは良いことだと思いますが。

こんなのがオープンする

近所の商店街にこんなものがオープンするらしい。

無人ねぇ。

どういうシステムなんでしょうね。



ニュースで、どこぞの繁華街でもこんな店があると
紹介されていたような気がする。


ビジネスとして、成立するんだろうか？



※今日のお楽しみ

帰っちゃったねぇ、はち号とクルム。



ものすごく静かに感じる。

なな号は寂しいけど、アメリはちょっと
ホッとしているのかな。

そそる食材

今回は珍しくはないけど、そそる食材２点。

ベビーチーズですが「おとなの」のベビーチーズ
トマト＆バジル。

「おとなの」のベビーチーズって語呂合わせが
ちょっと笑えた。



ワイン好きのなな号にはトマト＆バジルなんて、
めっちゃそそられました。

食べてみましたが、味は、ま〜想定内だったかな。

でもさ、カゴメの「高リコピントマトペースト」使用だぜぃ。

そして、タイのグリーンカレーペースト。



もう出来上がった缶入りのタイカレーは何回も
食べたことありますけれど、それも美味しいですよね。

でもペーストは初めて買いました。

どうだろね。

次回家族が集合した時、作ろうと思います！

たのしみだっ！




※今日のお楽しみ

ここまで平和に過ごしてきて、明日には帰って
しまうという時なのに、クルムがいきなりガウガウ
唸って、アメリを襲ってしまいました。



何を勘違いしたのでしょう。

残念です。

なな号が台所に立とうとした時、アメリが
後をついて行こうとしたのを見て、アメリだけ
美味しいものを貰うのかと勘違いしたんじゃ
ないのかな〜と思います。

わんこの揉め事なんて、そんなものです。

アメリは極端に臆病なので、これが何回か
繰り返されると、クルムを苦手と思って
しまうのでね。

う〜〜〜〜む...

初めての出会い？

妹のはち号が、連休で東京に来ていますが
彼女は、食に対しての好奇心が強い。

なな号と出かけた先で見つけたこの食材。



なな号だったら見向きもしないというか
気がつかないと思う。

大豆発酵食品。

テンペって、テンペ菌のことなのね。

インドネシアの伝統食品なんだって。

とにかく、素材も発酵食品という点も
とても興味深い。

どんな味がするのか、是非試してみたい
ということになりました。

揚げるのが定番らしいけど、揚げ物は面倒なので
味付けして炒めてみました。

はち号がやってくれました（笑）

なんか、チーズっぽい感じがあったり、今まで
食べた記憶がほぼない味かな。

いや、食べているのだと思う。
覚えていないだけだな、きっと。

だって、インドネシアも行っているし。


個人的には、かなり好きな味です。


良いじゃないの。
なな号、これから時々これを仕入れるかもー。





※今日のお楽しみ

はち号が、せっかく東京に来て、時間もある
からと、友達に会いに行ったのよ。



大丈夫。
帰ってくるよ、もうすぐ。

そしたらお散歩行こうね。