野菜

大根がとても安かったので、買ったのですが
2本セットだったので、大量です。


最近、冷凍できる野菜が結構あると知り
調べてみたら大根もいける。

サラダなどには向いていないけど、煮物
とか味を染み込ませたいものには、冷凍
は向いているらしい。

よしっ！



せっせと刻み、ジップロックに入れました。



もう一本は、甘酢、りんご酢、黒酢を
ミックスしてそれに漬け込んでみた。

日持ちしそうだし、食べきれなかったら、
それも冷凍しようと思います。



これで無駄にすることがないと思ったら
とても気分がいい（笑）





※今日のオマケ

秋晴れと言っていいかな。



ちょっと雲が多いけど、昨日に比べたら
ずいぶん暖かい。

これくらいの季節が続くといいのに。