鉄のフライパン

鉄のフライパンは、鉄分補給もできるので
健康にも良いし、使い方次第で一生物と
言われます。

気に入っていたんですが...。

使い方が悪いのかなぁ、底の平面性が
悪くなった。



なな号んちはIHを使っています。

なので、フライパンの底の平面性が悪いと
熱伝導がとても悪くなる。


鉄のフライパンは結構、よく熱して使うことが
多いと思うのだけど。

そうすると、どんどん平面性が悪くなってしまう。


とうとうイラっとするくらいの状態に
なってしまった。


どうする？


ちなみに底がとても厚い鍋は、焦げ付きも
なく、とても使い勝手が良い。

鍋だけどね。

IHに向き不向きの調理器があるのか。

使い方が悪いのか


改めて見直したけど、どうも底が薄いものを
購入していたようです。

しかしもう一度鉄フライパンを、買い直す
勇気がない



※今日のお楽しみ

やっと、２階のソファで落ち着いてくれた。



この時はまだ馴染んでない顔だけど、この後
ヒーターで部屋が温まったら、落ち着いた。