2018年10月06日 Saturday
超絶美味しい!
なな号ん家のキッチン、今「出汁」の香りが充満しています。 仕事で撮影をしたのです。 ISEMITATEというブランドの商品なのですが、 どれもこれも、素材にも製法にも想像を超えるほどの こだわりを持った商品です。 なので、もちろん体にも良いですが、何よりも超絶美味しい! 実は煮干しや、桜えびを撮影しながらその場でいただいたのです。 驚きですよ。 これは特に自慢したい桜えび。 ![]() 桜えびは、なな号の出身地の静岡県の由比浜と いうところで採れたえびを使ったものだけを 桜えび呼べるのだそうです。 (ちなみになな号は静岡県の沼津です) 恥ずかしながら、なな号はそのことを知らなかったのです。 ISEMITATEで扱う桜えびは、5月採りと言って成熟手前のえびを 使い、天日干しをした桜えびなのです。 5月採りの成熟前のえびというこだわりプラス 簾の屋根で覆いを作り、風だけで天日干しをした桜えび。 食べてみると、苦味が全くないどころか、噛むほどに まるで生のエビを食べているかのような甘みが出る。 こんな桜えび、本当に食べたことがない。 びっくり! 見つけたら試すべし! 後悔しないことお墨付きです。 こんな撮影だったら、定期的にしたいものですなぁ。 もちろんこういうものを、撮影のたびいただけると期待 しているわけでなく、こういう優れものの存在を知る だけで、気持ちが豊かになるってことです。 ほんとほんと。 ※今日のお楽しみ フランちゃん、ラブラドゥードルの赤ちゃんです。 ![]() 柔らかい毛足、人懐っこい性格。 しかし、赤ちゃんでこの大きさ。 「どこまで大きくなるのか...」言葉とは裏腹に 嬉しそうな笑顔で語る飼い主さんでした。 |
