インドカレー



フィージーの市場で、インド料理用の、びっくりするほどカラフルな、
スパイスが売られていた。
ここには、とてもたくさんのインド人が住んでいるのだ。

インド料理は、世界の料理の中で、私のお気に入りのベスト3に入る。
特にカレーは最高だ。

なので、初心者用に、すでにミックスされた、スパイスセットを
買って帰り、なな号流のアレンジで、さっそくインドカレー作りに
挑戦した。

このカレー、作る度に違う味になってしまうが、評判は悪くない。