プリンやコーヒー好きな人たちに、風味とコクが一緒に楽しめる、『珈琲ジュレ・マスカルポーネプリン』を紹介しよう。
美味しいデザートを「お腹いっぱいに食べた〜い !」という女性たちに、プルルンとした食感と大きなカップでボリュームたっぷりの『豆乳花ファイン』で、一大センセーショナルを巻き起こした「宮城製粉」の人気シリーズだ。『珈琲ジュレ・マスカルポーネプリン』のこだわりは、コクのあるモッチリ柔らかな口当たりのプリンと、口溶けのよいブランデーの風味が大人っぽいコーヒージュレ。マスカルポーネプリンには、北海道産のフレッシュなチーズを100%使用している。これは、有名パテシエが大絶賛する、低温殺菌で生乳の風味を最大限に活かした国内最高品質のチーズなのだ。また珈琲ジュレには、コロンビア産の完熟した豆だけを丁寧に手摘みで収穫した、最高級のアラビカ種100%を使用。さらに香り豊なコーヒーエキスの風味を封じ込めるために100%凍結濃縮して使用している。
口の中で、マスカルポーネプリンの濃厚なコクと珈琲独特の苦味が、絶妙な味のバランスをかもし出す。そして風味だけでなく、プリンと珈琲ジュレを別々に充填して、カップに空けた際に白と黒のシックなコントラストが目でも楽しめる。大人向けのオシャレなデザートなのだ。
ランチの後のデザートかコーヒーに迷ったら、同時に堪能できる『珈琲ジュレ・マスカルポーネプリン』で決まり・・・!!
（レポート／中島永寿輝）
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| 「am/pm」「ミニストップ」「デイリーヤマザキ」全国にて。「ローソン」関西地区を除いて全国にて発売中。「宮城製粉」から、税込み価格210円。 |
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