目新しい商品を見つけたり、いち早く情報をキャッチするのが得意な人におすすめ！ 国内では、まだ珍しい果実“ボイセンベリー”を使った、ブルボンの新シリーズを紹介しよう。
“ボインセリー”とは、ニュージーランド名産で栄養成分が高く、海外では生食はもちろん、アイスクリームやヨーグルト、ジャムからデザートまで幅広く常用されている果実。またバラの花のような芳香が人々を魅了し、欧米ではフレグランスの原料としても大人気の、高価で新奇性のある芳香ベリーだ。その反面、傷みやすく何より鮮度が大切なため、日本では利用化が難しかった。今回ブルボンが独自のトレーサビリティーを実施し、複数の商品開発に成功。ポリフェノールなどもたっぷり含んだフローラルな香りと、ジューシーで甘酸っぱくクセのない美味しさが楽しめるラインナップが誕生した。
まず一押しの『ボイセンチーズケーキ』は、ソフトな食感のチーズケーキに“ボイセンベリー”13.5%も使用した濃縮果汁を贅沢にサンドした一品。夏向きに、冷たく冷やして食べても美味しい。また『ボイセンベリーソフトクッキー』は、フルーティーなジャムをさっくりしたクッキーの食感で堪能できる、ティータイムにピッタリの逸品だ。他に『ボイセンベリーグミ』『ボイセンベリーガム』『ボイセンベリーデザート』『ボイセンベリー100ml』『ボイセンベリー700ml』など豊富な商品展開をしている。
どれも“ボイセンベリー”の魅力たっぷり。今日のオヤツはどれにする・・・!?
（レポート／中島永寿輝）
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| 「am・pm」「ローソン」「サークルKサンクス」「ミニストップ」「デイリーヤマザキ」「ポプラ」「セーブオン」などにて発売中。「ブルボン」から、税込み価格『ボイセンチーズケーキ』335円。『ボイセンベリーソフトクッキー』208円。 |
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