年の瀬に、新しい年を迎えるために食べる年越しそば。でも、準備するのがちょっと面倒という人にでも、手軽に食べられる『海老天ぷらそば』はいかが！

冷凍食品メーカー、キンレイの商品の中でも人気の麺類。冷凍した具材・麺・出汁の３層構造になっているので、フタを取って火にかけるだけでOK。凍った出汁が溶けて、麺と具材が煮えれば、そのまま食べられるし、器も鍋もいらないという、業界初の特許商品だ。『海老天ぷらそば』のこだわりは、荒削りの本格派かつを節を、丁寧に炊き出してとったストレート出汁。さらにそばなどの麺類はすべて、粉からブレンドして自社製造しているオリジナル麺。また、温度の異なる油で二度揚げした海老もおいしさのポイント。と、まるで本格的な手打ちそばを食べているような気分が味わえる一杯なのだ。

年越しそばを食べ終えたら、今年もとうとう終了。2007年は、猪のように元気に勢いよくスタートしよう!!

（レポート／中島永寿輝）