おいしいプリンに目がない人たち、牛乳屋さんが自信をもってつくった、究極の『湯布院の牛乳プリン』はいかが！

今シーズン、九州乳業からデビューした、絞りたて生乳の風味を味わえる贅沢なプリン。こだわりは、湯布院の産地指定で、地元酪農家から毎朝届けられる、新鮮な絞りたての生乳60％をタップリ使用していること。さらに生クリームを18％も加えて、濃厚でクリーミーな味わいを演出している。口の中で、フンワリトロ〜リ溶ろけてしまう滑らかな食感。まさに牛乳の味が生きている、牛乳好きにはたまらないクセになる一品。

実は昨今、若い人たちの牛乳離れが懸念されているのだが、そのまま牛乳を飲むことが苦手な人でも、このプルルンとしたプリンの食感なら、抵抗なく楽しめそうだ。また手作業で作られた、牛乳パックのパッケージも斬新。素朴な手作りの温もりを感じられる、牛乳以上に牛乳の風味が堪能できるデザートなのだ。

ぜひ『湯布院の牛乳プリン』で、牛乳の本来の美味しいコクと風味を味わって!!

（レポート／中島永寿輝）