自分のためのご褒美おやつに、生チョコが丸ごと一粒入った『生チョコケーキ』はいかが！

フレーバービーンズの産地で有名な、ベネズエラ産の最高級のカカオ豆から作った贅沢な生チョコを、やさしくカップケーキで包みこんでいる。芳醇な香りにコクのあるソフトな甘さ、しっとり滑らかなケーキの食感は生ケーキにも劣らない。ケーキとチョコの、まろやかな口当たりカカオの風味がチョコ好きにはたまらない。

パサパサしているイメージが強かった従来の半生菓子を生ケーキに近づけた、半生菓子専門メーカー丸中製菓のこだわりは、焼き上がりの食感と風味を大切にするため、厳選した新鮮な材料を在庫せずに作りきってしまうこと。鳥取県の大山高原でゆったり育った牛の特選牛乳や、地元ファームから毎日届けられる自然卵をタップリ使用。それに風味付けのバターやチーズ以外は、すべて植物性油脂を使用するなど、心のこもった手作りの風合いを大切にしている。

いつでもどこでも気軽に、本格風味をカジュアルに楽しめる嬉しい一品だ！

（レポート／中島永寿輝）