関西から、スゴイお菓子がデビューした！　懐かしい浪速のおやつ、あの『バナナかすてら』がオシャレに、贅沢になって『ばなかすみっくす』として復活したのだ。

『バナナかすてら』一筋に作り続けて40年、技術の粋を集めたリマのこだわりは、バナナのパワー。３種類ものタイ産バナナを白あんと炊き込んで、しっとりしたカステラ生地で包み込んでいる。実は、バナナは熟成度で栄養成分が変化する果実なのだ。まず「オールグリーン」と呼ばれ、調理用として使われる、食物繊維が豊富な熟成前のバナナ。そして、このバナナが熟すとビタミン豊富な「フルイエロー」になる。店頭で見るお馴染みのバナナだ。さらに必須アミノ酸、ミネラルが豊富なスターと呼ばれる「キャベンディッシュ」。これら３種類のバナナの優れた栄養価が、あんにギュギュッと詰まっている。

地元では発売と同時に熱い注目を集め、雑誌『関西ウォーカー』や、毎日放送『ちちんぷいぷい』、読売テレビ『ズームイン!!SUPER』で紹介された人気のお菓子なのだ。バナナ好きな子供から大人まで、和菓子の風味で堪能できる逸品だ。

（レポート／中島永寿輝）