亀田製菓から、美味しいキムチがサラダせんべいになった『ピリッと旨い 韓キムチ』が発売された。

本場韓国産の熟成ぺチュ（白菜）キムチを使用し、やや厚く仕上げられた歯ごたえのある生地がポイント。酸味と辛さの絶妙なバランスをそのままに、サックリ煎餅の食感で楽しめる。熟成キムチそのものの風味を損なわず、米菓で見事に再現させている。キムチ好きにはたまらない、お薦めの一品だ。

キムチは、発酵熟成されることで乳酸菌が豊富になった食物繊維。さらにビタミン群が多く含まれた低カロリーの食品である。思わずクセになる食感にも、安心して手が止まらなくなりそうだ！

（レポート／中島永寿輝）