サークルKサンクスで、テスト先行販売されている、亀田製菓の海鮮珍味『鯵の骨ごと揚げ』と『鳥賊の黒スミ揚げ』を紹介しよう。

あの亀田製菓が提案する、おつまみ的要素にスナック菓子の軽さをプラスした新しいアイテム。米やでんぷん菓子とは違う食感だ。こだわりは、アジは骨ごとすり身し、イカは黒スミごと、それぞれ醤油で味付けされて練り込まれている点。そして、魚肉のすり身100％だからこそ味わえる、カリッカリッの硬めの新食感がポイントだ。また、食べやすいサイズのスティク状でオシャレな小袋の容量も魅力的。

アジは大衆魚の王様といわれ、江戸時代の儒学者新井白石が「アジは味なり」といったほど。脂肪が多いわりにクセがなく、旨みが多い魚だ。そしてイカ墨は、抗腫瘍作用や動悸や痛みを和らげる効果があるらしい。不足しがちなカルシウムを補える、手軽で美味しいおつまみスナック誕生だ!!

（レポート／中島永寿輝）