“オールドファッションドーナツ”シリーズで人気を誇る、ドーナツとキャラメル一筋の老舗、宮田製菓の『牛乳ドーナツ』を紹介しよう。

この『牛乳ドーナツ』は、コンビニ界でも珍しく数年変わらずに、支持されている超ロングランのヒット商品。その秘密は、昔ながらのドーナツとは一味違った食感のしっとりさ！　にある。宮田製菓のこだわりは、玉子と北海道の特農牛乳3.6だけで練りあげた生地だ。さらに、イースト菌は使わずにベーキングパウダーのみで自然発酵をさせた手間もかけている。そして、しっとりまろやかな味わいのドーナツに仕上がった。

また、ドーナツって初めの形はウォールナッツなどを練りこんでクッキーみたいに丸かったのだ。なぜドーナツの真ん中に“穴“が開いたのか。それは、ある少年の一言だった。母親の作ったそのドーナツの真ん中が生焼けで、それをなくして中心を開けて揚げたのが原型になったらしい。

懐かしくソフトな甘さで、アッという間に平らげてしまう！　食べごろサイズの８個入り。

（レポート／中島永寿輝）