「お腹いっぱいだけど、食後にホンの少しだけ、甘いものも食べたい！」そんな女性たちの願望が、食べごろサイズの“食後の　ちょこっと　デザート”になった。

ファミリーマートで発売されている『ケーキ屋さんのデザート』シリーズだ。注目したいのは、業界初の手作りにチャレンジした点。デコレーションもていねいに、華やかな花屋のケースをイメージして色も鮮やか。全部で５種類が商品化された。『宇治抹茶・ミルクムース』は、カップの底に“かのこ（小豆）”の粒入り。『木苺・くずブラマンジェ』は、本葛を使用したブラマンジュに、甘酸っぱい木苺のソースが絶妙。『杏仁・モカゼリー』は無添加なのにメレンゲがフンワリ。『白桃・豆乳ムース』は、なめらかな豆乳に桃の果肉がダイナミック。『レアチーズ・オレンジ』は、チーズにバレンシアオレンジがジューシー。

どれもこだわりの逸品で、まるでケーキ屋さんのショーケースに並んでいるような風格もあり、素材の味が生かされている。和風ベースと洋風ケーキをコラボレートさせた味のバランスと彩りに加え、お手ごろ価格で大満足まちがいなし。

（レポート／中島永寿輝）