ウキウキとした春の訪れを感じさせる、とってもキレイな、桃の花のようなピンクの菓子パンを見つけた。ローソンの“とっておき宣言”シリーズのパンで、山崎製パンと共同企画した『ホイップクリームロールいちご』だ。こんがり茶系のパンの棚の中で、かわいいピンクが一際目立つ。こんなに鮮やかなピンクを、ケーキでなく菓子パンにしたのは、女性たちにおやつだけでなく、お昼の時間にも気軽に楽しんで食べてもらいたいからだ。今回はパンの柔らかな生地に、クリームをホイップにしたことで、互いの軟らかさの相性がポイントになっている。通常のクリームをホイップクリームにしたことで、パンが軽めな口あたりに仕上げられている。そしてパンの表面を、大胆に可愛いピンクでコーティングすることで、“いちご”や“春”をイメージさせるデザインにしたのだ。

ここ数年、風水やオーラソーマ、カラーコーディネイトなどブームになっているが、確かに【色】は人間の神経に微妙な影響を与えている。しかも特に、ピンクは女性ホルモンの働きを活発にする作用があるらしい。優しいピンクの菓子パンで、ときめく春を感じてください。

（レポート／中島永寿輝）