モロッコの「ハリーラ・スープ」に感激

モロッコの代表料理といえば「クスクス」。モロッコに旅行すれば、どこのホテルでも食べることができますが、ハッキリいってホテルのクスクスはものすごくまずいです。本当においしいクスクスが食べられるのは一般家庭の中で、まるで別物? と思えるほど、味が違いますよ。ただ現地の一般家庭にお邪魔する機会が持てなかった場合は、ぜひ町中の屋台で、「ハリーラ・スープ」を試してみてください。これはホワイトソースベースのクラムチャウダーかポテトスープか、といった味わいで、とてもおいしい! 屋台によっての味の当たりはずれは、ほとんどなく、ホテルで食べるクスクスよりはるかに印象深い、モロッコの味です。

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贅沢な海外旅行を体験したいなら、モロッコ・マラケッシュがおすすめ

モロッコ旅行で、マラケッシュにある五つ星ホテル『マモーニア』に宿泊しました。ここは、とても内装が凝っていて、壁や天井、家具、部屋のあらゆるものがゴージャス。まるで中世ヨーロッパを思わせるつくりで、貴族にでもなったかのような最高の気分を味わえました。さらにカジノや、プール、テニスコートがあり、ビリヤードやスカッシュなどもできるので、ホテルから出なくても一日退屈しません。このホテルには、ジャッキーチェンもお忍びで来るとか。今度行ったときには、会えたらな……なんて思っています。

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