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バリ島など、東南アジアのリゾート地を訪れた時に、シーフードレストランで必ず注文するものがあります。白身魚のガーリックフライです。どうしても、日本にいる時は、ニンニク料理って、口臭を気にして躊躇してしまいがちです。でも、バリ島で初めて食べた時、こんなにおいしいんだと、ビックリしました。大胆に丸ごと一匹揚げてあって、ニンニクの香りがさらに食欲をさそいます。ぜひ、ためらうことなく、チャレンジしてください。（舞・24歳・スチュワーデス） |
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バリ島のクタ、ヌサドゥア、レギャンなどビーチの近くにはたくさんのお土産屋さんが軒を連ねています。民芸品、雑貨、衣類など売っているものも豊富。でも、騒々しいし、売り子の接客も強烈なので、慣れるまでが大変です。そこで私がガイドさんに連れていってもらったのは、デパートです。マタハリ・デパートで、デンパサールやレギャンにあります。田舎のデパートといった感じで、ゆっくり買物ができます。民芸品や雑貨は、同じものがビーチのお土産屋さんよりはるかに安いんです。食料品も豊富です。ただ、ワンピースなどは品数も少なく、いいデザインがないので、ビーチのお土産屋さんで値段交渉をしながら買いました。（美由起・25才・OL） |
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バリ島は高級リゾートホテルが集まっているだけに、意外とイタリアン料理も楽しめる場所です。私はフォーシーズンズ・ホテル内にあるイタリアンレストランに行きました。プライベートビーチに面した開放的な店構えを目にしただけで期待が持てます。パスタやペンネなどはもちろんのこと、お肉やお魚料理も豊富で、どれもおいしいんです。目の前に広がる青い海、爽やかな潮風にあたりながら、イタリアンに味わえるなんて、まさにリゾート感覚で幸せでした。（有子・25歳・OL） |