すべての食べ物が体脂肪の材料になるといってもいいでしょう。 ３大栄養素を例にとれば、脂質は腸で吸収され、そのまま脂肪細胞に蓄えられます。炭水化物とたんぱく質は、腸でそれぞれブドウ糖とアミノ酸に分解・吸収されますが、あまったものは肝臓で脂肪に変えられて体内に蓄積されます。